肉桂卷！美味！

把所有面团材料混合，酵母粉加入温牛奶中（冬天，夏天不用），放入厨师机搅拌或手揉不用到达手套膜程度（比其它面包简单多啦！）

完成面团后，放置一小时左右发酵至两倍大，按下不回弹（夏天可减少，冬天适当延长）

发酵期间，准备肉桂内馅，把红糖➕肉桂粉➕一点橙子皮。

发酵完成后，取出，放置案板上用擀面棍擀成薄薄正方形大小，涂抹上适量黄油（可提前软化或微波炉解冻），撒上完成的肉桂内馅，把面团由自己这一面卷向外侧，用锋利的刀切成12等份。

把12份放置到铺好油纸的烤盘，二次发酵15～2分钟左右，可以放烤箱30度左右。

最后放入烤箱180度25分钟即可（根据自家烤箱来判断）