花旗参炖鸽子汤

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汤达人来咯。
都说一鸽胜九鸡,今晚来个补肝肾、益气血、生津养阴又好饮的花旗炖鸽子汤。

用料  

鸽子 1只
花旗参 约5克
当归 一两片
红枣 3颗
枸杞 5克
4片
少许

花旗参炖鸽子汤的做法  

  1. 全部材料

    花旗参炖鸽子汤的做法 步骤1
  2. 姜去皮切块,红枣去核,花旗参和当归跟我这个差不多就好,不要放太多(不用怕苦的可以放)

    花旗参炖鸽子汤的做法 步骤2
  3. 水烧开后调中火,加入洗干净的鸽子,然后再加入姜片、花旗参、当归、红枣,转中小火慢煮

    花旗参炖鸽子汤的做法 步骤3
  4. 煮开十分钟左右后,就倒入枸杞改小火慢炖

    花旗参炖鸽子汤的做法 步骤4
  5. 继续炖约半个小时,然后加少许盐调味就完成啦

    花旗参炖鸽子汤的做法 步骤5
  6. 撇不撇油随意,我是不撇,都喝老火汤了,还在意那点油花嘛😁

    花旗参炖鸽子汤的做法 步骤6

小贴士

记得花旗参和当归不要贪多哦,否则会苦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-29 21:21:23
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