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清炒茭白

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aishenghuo520的厨房  aishenghuo520
小时候茭白随处可见，吃了好多生茭白，经常在河边拔了就把叶弄掉吃了，好美味啊，都是回忆啊……现在我们再也不会生吃茭白了，有更多的顾虑了吧？不过炒着吃也很好吃~~

用料  

茭白
胡萝卜
小葱
油
盐
姜
蒜

清炒茭白的做法  

  1. 姜蒜切末，小葱切长段，胡萝卜切丝，茭白切丝

  2. 锅里水开后，放入茭白焯水

  3. 约30秒左右捞出沥干水

  4. 热锅下油，小火，放入姜蒜末，煸出香味，放入胡萝卜丝

  5. 翻炒几下后加少许清水，三分钟左右后放入茭白

  6. 待茭白炒熟后，放盐，小葱段翻炒出锅

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清炒茭白相关分类

家常菜 素菜 清炒茭白 炒茭白 八爪鱼炒茭白 清炒苦瓜 清炒芦蒿
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该菜谱发布于 2020-03-29 21:30:31
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清炒茭白的答疑

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