清炒茭白

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小时候茭白随处可见,吃了好多生茭白,经常在河边拔了就把叶弄掉吃了,好美味啊,都是回忆啊……现在我们再也不会生吃茭白了,有更多的顾虑了吧?不过炒着吃也很好吃~~

用料  

清炒茭白的做法  

  1. 姜蒜切末,小葱切长段,胡萝卜切丝,茭白切丝

  2. 锅里水开后,放入茭白焯水

  3. 约30秒左右捞出沥干水

  4. 热锅下油,小火,放入姜蒜末,煸出香味,放入胡萝卜丝

  5. 翻炒几下后加少许清水,三分钟左右后放入茭白

  6. 待茭白炒熟后,放盐,小葱段翻炒出锅

 
该菜谱发布于 2020-03-29 21:30:31
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清炒茭白的答疑

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