鸡胸肉别只会煮，快手菜，花椒鸡丁
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随缘小食单
用料
鸡胸肉别只会煮，快手菜，花椒鸡丁的做法
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花椒泡水（鲜花椒最好）大约20分钟左右
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鸡肉去筋膜，切丁
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鸡蛋取蛋清
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把蛋清和生粉加入到鸡肉里抓匀
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抓匀
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黄瓜改刀切丁
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和肉放一起准备好，鸡肉稍微腌一下
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锅里热油，倒入腌好的鸡肉，
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滑熟
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层出备用
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锅里放油，放入泡过的花椒，炒香
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然后在倒入刚才炒好的鸡肉，稍微炒下
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1.放入黄瓜炒出香味，
2.放入花椒水，放入前记得过滤下，
3.然后加入盐，用大火煸炒一下，
4.加入，味精，鸡精，淀粉用冷水搅拌一下，做成水淀粉，倒入锅里勾芡
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出锅
小贴士
很简单，这道菜，烤好火鸡肉不要干了就好了
