家庭版自制爆米花

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用料  

玉米粒 50克
玉米油 30克
30克
黄油 30克

家庭版自制爆米花的做法  

  1. 将两种油和糖放入锅中(一定要加黄油,否则糖太黏,容易发黑),中火一分钟,倒入干玉米(爆米花专用玉米),翻炒,让糖油均匀裹在玉米上,一手拿着锅盖,待有玉米开始爆开时,立即盖上锅盖,否则,可能满地找玉米,哈哈!

    家庭版自制爆米花的做法 步骤1
  2. 盖上锅盖后,转为小火,并端着锅不停摇晃,以免粘锅烧糊。不时将锅放到火上加热。

    家庭版自制爆米花的做法 步骤2
  3. 持续两分钟左右,全部爆完,没有爆裂声音了,马上关火揭开锅盖,再撒入30克白糖翻炒,否则爆米花不甜,爆米花就完美出现了哦!

    家庭版自制爆米花的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-03-29 21:49:31
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