不会失败的蔓越莓司康
8.5
综合评分
6
人做过这道菜
李奶奶Lee
用料
不会失败的蔓越莓司康的做法
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准备食材
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低粉和泡打粉过筛，加入糖混合均匀
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加入软化后的黄油，用手把黄油和面粉混合在一起
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捏成粗颗粒状
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加入蛋液和牛奶
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揉成面团，最后加入蔓越莓，混合均匀
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把面团用手按扁，稍厚一些，不需要用擀面杖，均匀的切三刀，分成六块三角形状的面团
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表面刷上蛋液，撒一些椰蓉，烤箱200°烤15分钟左右
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酥酥的超好吃
小贴士
💭面团不需要揉到特别光滑，有一些干粉残留也没关系，也不要过度揉，面团整体偏干
💭除了蔓越莓，也可以加葡萄干，蓝莓干，坚果之类的，都很好吃
💭放凉以后比较好吃
💭除了蔓越莓，也可以加葡萄干，蓝莓干，坚果之类的，都很好吃
💭放凉以后比较好吃
