豆腐六块
切厚片
摆在一个平盘上
压上一个平盘装水 要一点一点的加重量 以免豆腐压烂
压制三小时 换一个更重的压一晚上
压制好豆干
两块臭豆腐压烂加凉开水
压好的豆干泡在臭豆腐汁里（1到两天）捞出控水
温油下锅 炸至表面金黄有硬壳了就可以了
孜然粉 糖 蒜泥 辣椒油 醋 芝麻酱 酱油 鸡精 盐 香菜 葱 调味
可以沾着吃 也可以直接浇在炸好的豆干上
上传你做的油炸臭豆腐
阿布_liu
