蒜蓉蒸鲍鱼
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人做过这道菜
麻麻呢呢
上次在盒马买的鲍鱼忘记给去内脏了，拿回家结果自己一个个弄+洗，用时一个小时以上…本来嫌麻烦，但是就好一大口鲜嫩嫩的鲍鱼肉，又去盒马买了鲍鱼，一定要记得找他们把内脏给处理掉哦！顺便提醒要叫他们把鲍鱼壳一起装袋，摆盘需要嘿嘿…拿回家后就只用牙刷把黑黑的地方刷白就可以啦。
用料
蒜蓉蒸鲍鱼的做法
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把鲍鱼肉刷洗干净，切成十字花刀，这样会更入味。
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然后就是准备炒蒜蓉啦，把蒜蓉切成颗粒大小，热锅下油（油可以适量多一点），油温升高后，转小火，加入蒜粒与小米辣快速翻炒出香味，接下来可以关火放调料（以免蒜糊掉），依次加入酱油、蚝油、糖、盐，翻炒均匀之后，再开小火翻炒几下即可。
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在每个鲍鱼肉上放入适量炒好的蒜蓉，放入蒸锅中大火烧开蒸十分钟左右就够啦，起锅的时候淋上蒸鱼豉油，撒点葱花点缀就完成啦！
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简单易上手，也是聚餐拍照必备，一口满满的蒜蓉鲍鱼肉，小小佳肴😁
