香煎马鲛鱼

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马鲛鱼肉质细腻洁白,营养丰富,胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸,以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效。

用料  

马鲛鱼片 2片
食用盐 50克
适量
柠檬 1个

香煎马鲛鱼的做法  

  1. 解冻马鲛鱼片,取适量食用盐,将鱼片两面均匀涂抹一层,静置盘中,腌制30分钟左右

    香煎马鲛鱼的做法 步骤1
  2. 热锅放油,待油热后,放置鱼片,煎3~5分钟,具体根据鱼片厚度掌控油煎时间,一般看到两面金黄便可以出锅了。

    香煎马鲛鱼的做法 步骤2

小贴士

1.腌制时间不宜过长,否则煎完成咸鱼了,齁人。
 

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该菜谱发布于 2020-03-29 22:13:27
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