（简单易做）冬季限定🌸樱花慕斯蛋糕
2
人做过这道菜
橥静°
奶油开了还有好多～然而又不想烤蛋糕～那就做慕斯🍰蛋糕吧～刚好冬季限定出了款新的蛋糕百搭奥利奥饼干🍪是樱花🌸抹茶🍵味道的
~(≧▽≦)/~闻起来炒鸡香甜可口～颜色也棒棒哒👍平常是黑色的奥利奥～这款完全是治愈所有粉嫩系列的粉粉的颜色哦～「某宝有卖」
8寸的蛋糕模具（如果做6寸就材料适当减半/4寸就在6寸基础再减半呗）
如果沒有水果，又不想浪費抹茶夾心的料，可以把芒果換成夾心～
如果没有奶油呢？那就做成酸奶版呗～
反正材料差不多就这样～可以自己适当更改！
~(≧▽≦)/~闻起来炒鸡香甜可口～颜色也棒棒哒👍平常是黑色的奥利奥～这款完全是治愈所有粉嫩系列的粉粉的颜色哦～「某宝有卖」
8寸的蛋糕模具（如果做6寸就材料适当减半/4寸就在6寸基础再减半呗）
如果沒有水果，又不想浪費抹茶夾心的料，可以把芒果換成夾心～
如果没有奶油呢？那就做成酸奶版呗～
反正材料差不多就这样～可以自己适当更改！
用料
| 蛋糕底： | |
| 樱花抹茶奥利奥饼干 | 200-230g |
| 黄油 | 80-100克 |
| 水果慕斯款： | |
| 芒果肉 | 200-250g |
| 牛奶（混芒果肉的 | 200克 |
| 吉利丁片 | 20g |
| 牛奶（混吉利丁 | 100g |
| 淡奶油 | 300克 |
| 细砂糖（混奶油 | 40克 |
| 表面装饰撒粉： | |
| 樱花抹茶奥利奥 | 4块打碎 |
| 🌸🌸 | |
| 抹茶夾心款: | |
| 抹心夾心 | |
| 淡奶油 | 300g |
| 细砂糖 | 40克 |
| 吉利丁片 | 20g |
| 牛奶 | 200克 |
| 🌸🌸 | |
| 酸奶款： | |
| 酸奶 | 300克 |
| 吉利丁片 | 20g |
| 牛奶 | 200克 |
（简单易做）冬季限定🌸樱花慕斯蛋糕的做法
-
首先肯定是要把奥利奥的夹心切下来（不要），然后8寸盘底放锡纸（油纸）
-
把奥利奥饼干打成渣渣～
-
黄油隔水加热（坐在热水里面泡个澡🛀）融化成液体
-
倒进奥利奥碎里面然后放8寸模具里面压平
-
这会把吉利丁片➕牛奶～也是和黄油一样～放热水里隔水加热～至完全融化～
-
好了～我忘记拍芒果了～芒果就是切好称重～然后和牛奶打成渣渣混成一起～喜欢吃果粒的就加多点果粒下去～果肉可以加多点没所谓～我是刚好家里就只剩下这么点🤔
-
然后刚才的吉利丁片牛奶+芒果牛奶=～
-
接下来我们打奶油打到6成～就是这样看到有花纹！就好了～千万别打过了～打到出现有纹路的但是会马上消失～
-
混在一起是这样的～
-
全部倒进去～放冰箱～6小时～反正我放过夜了
-
然后拿吹风桶热风吹四周的模具（下面放个东西垫高着）然后就能脱模了～拿4块樱花抹茶奥利奥～打成渣渣～撒上去
-
把女儿的头饰拿出来摆一摆～完美～哈哈哈哈哈哈哈
-
如果是抹茶夹心版，就打奶油时放入抹茶夹心和细砂糖一起打～打到6成熟～吉利丁片按上面步骤进行～然后奶油和冷却的吉利丁片混合一起倒入模具中～就好了
-
酸奶款～就是泡好吉利丁片融化后冷却和酸奶混一起呗～就好了
小贴士
为什么好多小同学的慕斯蛋糕会容易融化，那基本就是吉利丁片放少了呗～我看好多方子只放我一半的吉利丁片量...我通常都是放别人的双倍！绝对不会融化～
