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我家炒三丝
我家炒三丝
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杪杪啾啾家的饭
炒三丝究竟是哪三丝,江湖上始终没有定论……
厨娘呐喊“我家炒三丝是哪三丝,我说了算!”
我家炒三丝,由此而生。
用料
胡萝卜
1根
莴苣
1根
里脊肉
1条
盐
克
鸡精
勺
生抽
1勺
老抽
0.5勺
料酒
1勺
姜
2片
我家炒三丝的做法
里脊肉切丝,我是在市场用机器切丝的,姜片切丝,老抽,料酒,生抽腌肉
炒熟肉丝,起锅
冷锅热油,下胡萝北丝,炒20秒下莴苣丝~
倒入肉丝,盐鸡精,翻炒后就可以出锅啦~
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该菜谱发布于 2020-03-29 22:20:31
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