豆角焖面
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人做过这道菜
若初ZL
用料
豆角焖面的做法
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豆角切段，热锅倒油、葱花爆香，下肉炒至变色，然后下豆角翻炒，加蚝油翻炒均匀，再加生抽、老抽、盐翻炒均匀
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翻炒均匀后加水煮开，水开后盛出一碗汤备用
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把面条平铺在豆角上，盖盖小火焖
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中间时不时的开盖检查一下（我都是晃动锅子判断有没有糊锅）把之前盛出的汤倒在面上，盖盖继续焖熟
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面熟后翻拌均匀出锅。
小贴士
由于面的分量不一样不好说多长时间熟。中间的话建议三五分钟查看一下，水不多了就加点之前盛出来的汤。
