鲜美蒸鲈鱼-小朋友的最爱
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人做过这道菜
IceyLeung
我家娃最最最爱吃鱼了，最近特别爱吃我蒸的鲈鱼。可能是蒸得看起来太美了吧！😀😀😍
用料
鲜美蒸鲈鱼-小朋友的最爱的做法
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市场买回来的鲈鱼（已杀），洗干净，鱼背两边各开一刀。放入姜片。
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锅放水煮滚，期间可以准备装饰的菜。
辣椒切粒，葱切丝，姜切片或丝。
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待水开后，放鱼蒸8-10分钟（视鱼的大小而定）。最后一分钟，我会撒进酱油，味觉偏咸者，可加入少量盐（我一般不放）。加入后，关火焗1分钟拿出来。
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放上葱丝，香菜，辣椒粒装饰。
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起油锅，倒入油，再放姜片。
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蘸入煮好的油。
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鲜美的蒸鲈鱼就做好了。
小朋友超喜欢吃，可以媲美酒店的蒸鱼啦！
