小白也会的8寸披萨饼底做法

把细砂糖酵母放进温水，静置5分钟

把高筋面粉，低筋面粉和盐混合

把酵母水倒进面粉中

揉面团约10分钟，至面团光滑

把玉米油放进光滑的面团中，揉至面团把油都吸收完

吸收油的面团

把面团盖好保鲜膜发酵，室温约30分钟以上，可用烤箱上下管均为35度20分钟左右

2倍大的面团，切记勿发酵过度

取出披萨盆，底部刷油防沾盆

把面团铺在盆上慢慢用手压开，然后用叉子在面团上扎孔排气

根据自己口味放材料

先放肉后放蔬菜

烤箱上管为190度，下管200度约15分钟，注意披萨表面颜色变化

用的是妙可蓝多的马苏里拉芝士碎

成品一

成品二

开动吃起来