花蛤清汤

21 人做过这道菜

用料  

花蛤
姜丝
葱花

花蛤清汤的做法  

  1. 花蛤泡海水(也可用自来水加盐)使其吐出体内赃物 10分钟(越久越好)但最好不要超过24小时

  2. 用清水洗净

  3. 油锅烧热 葱花暴香 取出待用

  4. 锅内 放入清水 等水开后 放入花蛤

  5. 花蛤开口后 加盐 (不要太多因为花蛤泡过海水 有些盐份了) 再煮7分钟

  6. 盛出 后加入 暴香的葱花

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2012-06-03 22:00:32
421 收藏


作者晶儿8031的其他菜谱

花蛤清汤的答疑

登录查看全部2条答疑