准备原料 胡萝卜和葱姜蒜一起切末
牛肉剁馅 现成的牛肉馅更好了
将1+2搅拌
加入蛋白 搅拌
加入配料 根据口感调 料酒必须加
加入淀粉 这样馅拌好了
还有白萝卜丝 这次做忘记放了、白萝卜补气 特别好喝
锅内加入油,然后加冷水 ,烧开后开始cuan丸子
手一捏就好,趁着水开 往锅里下丸子
浮出来的白沫一定要打掉
加入配菜煮,最好加白萝卜丝 !
这款汤特别爽口 老少皆宜 好喝
今天的饭菜合照
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