红酒百里香烤牛舌
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潇洒姐美食美器
今晚挑战了一个难度特别大的新菜～～百里香红酒烤牛舌。用白酒姜蒜和柠檬汁处理食材去腥，用红酒雪梨洋葱等腌制后，用摩飞锅的平底盘两面烤，放百里香，呈焦香味即可。腌制牛舌后的调料——红酒雪梨汁焖烧芦笋，最后配蝴蝶意面。新口味，地道的西餐美味，欧耶！[胜利][胜利]
用料
红酒百里香烤牛舌的做法
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洗净牛舌，沥干水
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用姜葱白酒和柠檬汁腌制
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准备柠檬，洋葱，百里香
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用雪梨洋葱胡椒粉生抽红酒腌20分钟
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烧热葵花籽油，用摩飞锅的平烤盘两面烤
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剩下的红酒汁焖芦笋
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摆盘
小贴士
前期去腥，腌制功夫比较讲究。
