水爆肚（随便做做版本）
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人做过这道菜
JiNX
经常想念后海边上那家爆肚儿，那么就自己来吧。
现成的材料对付对付，不太正宗，但口味尚可。除了毛肚还放了点黄喉，主要是太久没吃火锅了有点想吃这口儿。
现成的材料对付对付，不太正宗，但口味尚可。除了毛肚还放了点黄喉，主要是太久没吃火锅了有点想吃这口儿。
用料
水爆肚（随便做做版本）的做法
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各种原材料洗净改刀。葱香菜切末备用。
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锅内加水，两片姜片，料酒，蚝油一点点盐，丢金针菇进去煮
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金针菇快熟了再依次放入黄喉
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爆肚最重要的是火候，锅内水大开，大火入锅，水开后三十秒内捞出
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控水。拌调料。放入葱香菜末，滴点辣椒油。
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其实最好是自己调芝麻酱做调料，最后用炸了辣椒的热油冲一下更妙。
