无敌火锅牛蛙

Name: 无敌火锅牛蛙
Ingredients: 4只牛蛙; 5片姜; 3瓣大蒜; 5克花椒; 1包海底捞清油; 2勺玉米淀粉; 2勺料酒; 2根葱; 1勺嫩肉粉

1 人做过这道菜

外面吃火锅越来越贵，还是自己在家经济实惠还放心。

用料

1，牛蛙分上下段，用清水多洗几遍沥干。
2，放入淀粉，嫩肉粉，料酒，揉捏5分钟至滑溜。
3，适量葵花籽油/调和油大火待热，加入姜片、花椒、大蒜、葱，翻炒出香味。
4，加入牛蛙翻炒15-30秒，加入底料和清水，漫到牛蛙50-60％。
5，水开后小火15分钟。

仅供博主自己以后再做时候参考~所以帖子极其简单明了，没有配图。

火锅电火锅

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该菜谱发布于 2020-03-30 09:09:36

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