香煎带鱼,只需三步,全网最简单做法

7 人做过这道菜
带鱼香煎,快乐每天

用料  

带鱼 半条
盐、胡椒粉
葱姜(蒜)
生抽 2勺
料酒 2勺
淀粉

香煎带鱼,只需三步,全网最简单做法的做法  

  1. 腌制。带鱼切断,用葱姜(蒜)、盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制20-30分钟

    香煎带鱼,只需三步,全网最简单做法的做法 步骤1
  2. 裹粉。放入淀粉,充分搅拌,使带鱼挂上一层淀粉

    香煎带鱼,只需三步,全网最简单做法的做法 步骤2
  3. 煎炸。油热下锅;小火,一面金黄后再翻到另一面;两面金黄即可出锅

    香煎带鱼,只需三步,全网最简单做法的做法 步骤3

小贴士

1.腌制要搅拌均匀,让带鱼充分去腥入味
2.淀粉加入后太干可加水,但不要加多而过稀
3.鱼刚下锅时避免翻动,容易把皮弄碎。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-03-30 09:21:48
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