蒜香全麦核桃脆司康(无黄油)

1 人做过这道菜
一直在发掘好吃不胖的点心
不然不能每天吃杂粮饭玉米地瓜呀

⚠️这款无黄油版司康
吃起来口感并不是传统司康那么松软
而是很有嚼劲脆脆的
吃一块感觉就很饱
非健身人群不习惯请勿轻易尝试


以前做过咸司康 吃惯了甜品 咸口味倒觉得欣喜

用料  

全麦粉 80克
燕麦片 3勺
蒜粉 1.5勺
泡打粉 3克
核桃 一小把
1克
黑胡椒粉 0.5勺
鸡蛋 1个
牛奶/水 10克
拉丝芝士(可省略) 一把

蒜香全麦核桃脆司康(无黄油)的做法  

  1. 食材准备

    蒜香全麦核桃脆司康(无黄油)的做法 步骤1
  2. 燕麦片加一点水泡软(一丢丢就好,浸湿非浸泡)

    蒜香全麦核桃脆司康(无黄油)的做法 步骤2
  3. 粉类材料混合均匀(有芝士的在这一步加入)

    蒜香全麦核桃脆司康(无黄油)的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加一勺水混合均匀

    蒜香全麦核桃脆司康(无黄油)的做法 步骤4
  5. 先把燕麦片加入粉类混合,再加入6勺鸡蛋液混合,混合成图中状态即可,有干粉也没关系。

    蒜香全麦核桃脆司康(无黄油)的做法 步骤5
  6. 案板撒一些干粉,把面团放上,不用擀,用手压大一点的圆(建议戴一次性手套,此状态面团粘手)切成八份,转移到烤盘上。

    蒜香全麦核桃脆司康(无黄油)的做法 步骤6
  7. 顶部撒芝麻180度上下火烤15-20分钟。千万别多了时间!否则,男朋友说我拍照的时候摆弄那几个司康像摆砖头 哈哈哈哈。

    蒜香全麦核桃脆司康(无黄油)的做法 步骤7
  8. 配上牛奶更香。

    蒜香全麦核桃脆司康(无黄油)的做法 步骤8

小贴士

璐璐碎碎念
1⃣️无黄油 不酥 但是脆 吃一块很顶饿
2⃣️咸版也可以加入培根(但是热量也高了)
3⃣️时间一定一定不要多!!!
4⃣️如果还是烤硬了,吃的时间可以用微波炉加热一下,能稍稍缓解一点。
5⃣️用手压薄一点比较好吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-30 09:22:53
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