大学校门口炒饭
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人做过这道菜
美知留YUKKI
在上大学前，都没有吃过路边摊。上大学后，偷吃了好多次。疫情期间突然怀念炒饭，用美善品试试。
用料
大学校门口炒饭的做法
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切碎萝卜干和牛肉粒。速度7，30秒。
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加入油，白菜，豆芽。3分钟，varoma，速度1。
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加入米饭。先5秒，速度5迅速打散米饭。然后3分钟，120度，速度1。
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在炒到100度的时候加入蛋液，先迅速搅拌一下，再速度1搅拌，调制120度。加入生抽、老干妈。出锅。
小贴士
如果菜多的话炒饭会比较水，所以菜也不能加太多。炒饭嘛，一般剩了什么菜加什么菜，我也试过其他的搭配，感觉还是这种最好吃。要饭干一点的话就多炒一会儿，温度高一点。
