乳酪戚风蛋糕
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人做过这道菜
福多多-5
家里有个太爱乳酪的神兽，戚风满足不了她
用料
乳酪戚风蛋糕的做法
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鸡蛋分离蛋清，放冰箱冷冻。牛奶加热。
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奶油奶酪软化，搅拌顺滑。
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热牛奶分4-5次，一点点加入奶酪，每次搅拌均匀后加一点牛奶。
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蛋黄和玉米油充分混合后也分3-4次分别加入第三步的奶酪糊。
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晒入玉米淀粉低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。然后盖好盖子放一旁。
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取出冷冻的蛋清。分三次加糖打到全发。小尖硬挻
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打到这个状态后，用蛋抽整理蛋白糊。
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将蛋黄糊和蛋白糊，切拌均匀。
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预热好的烤箱150度40-45分钟.注意上色.
