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潮汕冬菜冬瓜汤
潮汕冬菜冬瓜汤
2
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叫我慧慧大人
用料
冬瓜
适量
潮汕冬菜
2勺
牛肉丸
适量
盐
少量
潮汕冬菜冬瓜汤的做法
超市买的冬瓜；
洗干净去皮切成片；
牛肉丸切十字；
备好冬菜；
锅中加入清水，下冬瓜，水开之后下冬菜和牛肉丸；
煮至冬瓜稍微变透明，下少量盐即可。
小贴士
1、这道汤的点睛是冬菜，能让味道鲜好几个度，潮汕冬菜是用盐腌制的，所以汤里面加的盐可以少点；
2、牛肉丸或者猪肉丸都可以。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2020-03-30 10:54:25
173 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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