葱油手抓饼
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人做过这道菜
青竹_btdk
之前在外面买来吃过，很是喜欢，吃多了还是不放心外面做的薄饼，还是自己做的吃起来放心，第一次做还是比较成功，继续练习
用料
| 中筋面粉100克 | |
| 盐1.5克 | |
| 开水50克 | |
| 凉水25克 | |
| 食用油 适量 | |
| 盐 适量 | |
| 小葱粒 适量 |
葱油手抓饼的做法
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葱油手抓饼主要食材
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将1.5克盐放入面粉中，加入50克开水，搅拌均匀
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再慢慢加入凉水，和成面团，静置10分钟
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擀成薄片
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先刷一层食用油，再撒点盐，再撒上小葱粒
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卷起滚圆，再从中间切开
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将切口朝上卷起，静置几分钟
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将圆饼擀成薄饼
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平底锅🍳刷点油，放入薄饼煎至两面金黄，中途可以撒点水，盖起锅盖闷闷
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葱油手抓饼出锅啦🤪香喷喷的，手撕着吃真好！
