火腿肠面包
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陌上花开Fanny
用料
火腿肠面包的做法
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将牛奶、蛋液、奶粉、白糖依次放入面包机，筛入面粉，在面粉中间挖坑放酵母，面包机自动和面18分钟，面团带面包桶（盖保鲜膜）放冰箱冷藏1个半小时或者过夜更好
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拿出放面包机继续和面，揉面3分钟后加入盐，4分钟后加入酵母，5分钟后加入黄油，再继续揉面20分钟左右
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再入烤箱发酵一个小时，烤箱放一盘热水，大概面团2倍大，将面团轻轻按压出大气泡，等分成六个面团，盖保鲜膜松弛20分钟，擀成椭圆型，放火腿卷，入烤箱二次发酵一个半小时，大概2.5倍大
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拿出烤箱，180度预热烤箱10分钟，此时面包刷蛋液撒芝麻，入烤箱中下层烤20分钟，180度。烤10分钟的时候在面包上层盖锡纸
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热的时候好吃，第二天吃着像馒头，下次调整一下
