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姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王

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一只叫法克的鱿鱼的厨房  一只叫法克的鱿鱼

用料  

圣子或圣子王 500g
蒜头 3颗
小米椒/可不加 1-2条
姜片 三片
芹菜 适量
葱 两根
料酒 20g
豆瓣酱 15g
十三香 适量

姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法  

  1. 芹菜和葱切段备用，姜切片

    姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法 步骤1

  2. 水烧开后倒入适量料酒，放圣子灼水至开壳，捞出备用

    姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法 步骤2

  3. 下入蒜头爆香

    姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法 步骤3

  4. 下入芹菜葱段小米椒后大火爆炒

    姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法 步骤4

  5. 爆炒稍微软后加入豆瓣酱，加入圣子继续爆炒。如果需要更加入味可以加点生粉兑水爆炒至收汁

    姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法 步骤5

  6. 大功告成

    姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法 步骤6

小贴士

如果比较喜欢吃香一点的可以加点十三香或者酱油

参照这个菜谱，大家做出 56 作品

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该菜谱发布于 2020-03-30 11:55:54
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