春意·青梅伏特加

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跟朋友约定这个春天一起来做青梅伏特加,让我们一起来等待开瓶日叭

用料  

新鲜青梅 2-3斤
冰糖 2包
伏特加500ml 2瓶
密封瓶如图1800ml 1只
少许

春意·青梅伏特加的做法  

  1. 挑选漂亮无损伤的青梅去蒂,用牙签把里面褐色的小圆圈戳掉,盐水浸泡搓洗,用水洗干净,厨房纸擦干,再用吹风机冷风吹几分钟(一切为了省事和快速)

    春意·青梅伏特加的做法 步骤1
  2. 罐子温开水消毒厨房纸擦干,倒入少许伏特加冲洗然后倒掉,将青梅表面用牙签扎孔,一层青梅一层冰糖(看手感放吧,甜一点也没关系)随后倒入伏特加没过青梅。

    春意·青梅伏特加的做法 步骤2
  3. 喏喏,贴上日期小贴纸,等待三个月到一年不等。青梅买多了,接下来准备做个糖渍或者盐渍~

    春意·青梅伏特加的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-03-30 11:56:25
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