🌸紫米寿司（简易版）

鸡蛋加入适量的盐打散

锅内倒少许油，倒入蛋液，煎至两面金黄捞出

火腿切条，黄瓜、胡萝卜切丝，鸡蛋皮切丝

准备沙拉酱、海苔、卷寿司的竹帘

煮好的紫米饭趁热加入白醋，大概两根的量放一小勺就可以，不喜欢酸酸的口感也可以不放

竹帘上铺上保鲜膜、再铺上海苔，我正常不用保鲜膜，就是洗的时候费劲些😆

在海苔上铺上一层紫米，按压均匀，底部留些间隔不要铺紫米，等会卷的时候好粘连在一块

紫米上铺一层沙拉酱，也可以用挤的

铺上食材，卷成寿司卷，这一步忘拍了

卷好后，切成一段段的

口感、颜值都在线的紫米寿司就做好了，非常简单，大家动手做起来吧