减脂鸡胸肉糕

7.3 综合评分
6 人做过这道菜
减脂,我们大部分女人共同的目标~😜
这道菜,好吃到孩子都想跟你一起减肥了~
快来一起做,超级简单
(不添加淀粉,是为了减少淀粉摄入量,毕竟作为减脂来吃很合适,如果为了口感更嫩滑,可以➕适量淀粉量哈)

用料  

鸡胸肉 1块
干香菇 1朵
虾仁 6只
鸡蛋 2个
适量
料酒 1勺
白(黑)胡椒粉 适量
生抽 1勺

减脂鸡胸肉糕的做法  

  1. 鸡胸肉切小块,干香菇提前泡软,拧干切碎,六个虾仁,记得去了虾线哦,然后放入料理机打碎,或者用刀剁也可以的~

    减脂鸡胸肉糕的做法 步骤1
  2. 放入碗里,放入一点胡椒粉,一点盐,料酒一点,生抽来一勺,调味,加入两个鸡蛋清,蛋黄先别放,用筷子或者手,朝一个方向拌匀

    减脂鸡胸肉糕的做法 步骤2
  3. 准备个模具,任何都可以,只要可以蒸的,没有就用碗,下面垫个油纸,方便脱模~

    减脂鸡胸肉糕的做法 步骤3
  4. 鸡胸肉糊,放进去,用勺子刮平,放入蒸锅蒸熟,时间自己定,根据自己磨具来看了,反正挺容易熟的,蒸的差不多时候,开盖,然后再把剩下来的蛋黄,搅匀,倒入上面,在蒸几分钟,就可以拿出来,脱模~

    减脂鸡胸肉糕的做法 步骤4
  5. 切块~

    减脂鸡胸肉糕的做法 步骤5
  6. 装盘就可以使用了,方便,简单,却好好吃哦~减脂路上,值得拥有~

    减脂鸡胸肉糕的做法 步骤6

小贴士

不用放淀粉揉肉,放了蛋清,很嫩滑~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

减脂鸡胸肉糕相关分类

该菜谱发布于 2020-03-30 12:41:18
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减脂鸡胸肉糕的答疑

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