排骨冷水下锅煮出血沫捞出沥干水分
热锅倒油下冰糖炒出棕红色下排骨翻炒上色
倒料酒生抽老抽调味,倒1000ml热水大火煮,再加鸡粉葱姜蒜香叶桂皮八角辣椒
大火煮5分钟后转中小火炖煮20分钟,20分钟后加一勺盐调味
炖排骨的时候淘米放在电饭锅里,排骨一共炖够25分钟后挑出大的调味料,连汤一起倒入电饭锅里,汤汁比米饭高一指高,汤汁不够加点开水,盖盖按焖饭键
煮熟后打开电饭锅是这样的
加两根香葱碎
用饭铲拌匀
建议用比平时吃饭的碗大一点的盛饭,因为太香了,你会比平时多吃两倍😄朋友们做起来吧!