回味绵长🤤——番茄炖牛肉
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人做过这道菜
MM962
闺蜜指点，最近的新宠，比我以前吃的好吃太多。不放一滴油，操作简单，加了一勺精髓，整个菜升华了。满屋飘香，爽！煮了一大锅！今天用的牛尾骨和筋头巴脑炖🤗
用料
回味绵长🤤——番茄炖牛肉的做法
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番茄切好。
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牛肉切好，开水焯水。
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直接番茄和牛肉放锅子，加没过牛肉多一点的水。
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准备好香料。
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放锅里，再加入2勺生抽，2勺老抽。
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开始炖了，大火先煮开。
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小火炖3小时左右。我最爱的铁铸锅。
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最后加一勺海底捞麻辣香锅酱，放盐和糖，调味，我放的水很多，喜欢这个汤，所以2勺糖，2勺盐。调出我最爱的口感。
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再煮两三分钟，出锅。
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用的这个的一勺酱。感觉不出辣，但是加了更香，有了灵魂。有种外面卖的红烧牛肉的感觉，哈哈，开吃。
小贴士
一定要加这一勺噢
