除了黄油,其他材料放进面包机或厨师机内揉面,揉出薄膜。加黄油揉出手套膜。
密封发酵至两倍大。
戳一个洞,不回缩不塌陷就可以了。
把面团排一下气。分成小剂子,整理好。
放入模具里。
发酵至两倍大,刷上蛋黄液。
烤箱提前200度预热5分钟。将刷好蛋黄液的面包胚放入烤箱180度20分钟,看自家烤箱脾气哈!
美味😋
上传你做的奶香小面包