蛋黄打散,加入白糖搅拌均匀,加入淀粉水继续搅拌均匀。
锅烧热,放入一点点食用油,将鸡蛋和淀粉的混合物过滤到锅中。
一直搅拌,搅拌成团放入一点点食用油,继续搅拌,直到变成表面光滑,而且不沾铲子,不沾筷子就好啦。
上传你做的超好吃的北京小吃三不沾