南瓜鸡肉杂蔬焖饭

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用料  

鸡胸肉 1块
胡萝卜 半根
洋葱 半个
南瓜 200克
香菇 4朵
大米糙米小米 500克

南瓜鸡肉杂蔬焖饭的做法  

  1. 鸡胸肉或鸡腿肉用料酒、生抽、黑胡椒腌制半个小时

    南瓜鸡肉杂蔬焖饭的做法 步骤1
  2. 准备好以上的食材切丁 热油爆葱姜蒜 ,放入鸡丁炒至发白,再加入所有的蔬菜一起翻炒,一勺耗油,两勺生抽调味,比普通炒菜稍咸一点,因为一会要和米饭一起煮,味道会变淡

    南瓜鸡肉杂蔬焖饭的做法 步骤2
  3. 将炒至半熟的菜一起倒入米饭中,水比平时焖米饭的水略少,因为蔬菜会出水,开始煮饭,饭煮好后闷十分钟。就可以出锅了,出锅可以撒点葱花。

    南瓜鸡肉杂蔬焖饭的做法 步骤3
  4. 配点蔬菜就是一餐营养的饭了

    南瓜鸡肉杂蔬焖饭的做法 步骤4

小贴士

煮米饭的水一定不能多
 

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该菜谱发布于 2020-03-30 13:35:00
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南瓜鸡肉杂蔬焖饭的答疑

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