番茄肉肠意面

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用料  

意大利面 2份
西红柿 1个
番茄酱 4勺
黄油 2块
洋葱 半个
青椒 半个
肉肠 1小根
盐、黑胡椒料 少许

番茄肉肠意面的做法  

  1. 准备好其他材料,蔬菜和肉肠备料切丁

    番茄肉肠意面的做法 步骤1
  2. 开锅下意面,放少许盐,煮熟捞出(大概8~10分钟),放点食用油备用(防粘黏在一起)。

    番茄肉肠意面的做法 步骤2
  3. 另起锅:1-下黄油熬化,放肉丁炒熟;2-下洋葱、青椒翻炒;3-下番茄丁,扁软,可倒点水帮助出汁;4-出汁后倒番茄酱,略翻炒。

    番茄肉肠意面的做法 步骤3
  4. 下意面,继续翻炒,拌匀;放点盐和鸡精调味,出锅,盛盘;装好盘撒些黑胡椒海盐料,开吃。

    番茄肉肠意面的做法 步骤4

小贴士

1-我做的两人份,只切了一个番茄,不太酸,下次准备多放个番茄,可能味道更好。
2-我买了小肉肠(粗粗短短那种,应该是纯肉)可煎可炸可切丁,很方便,味道也好,可以尝试。

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该菜谱发布于 2020-03-30 13:40:49
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番茄肉肠意面的答疑

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