备齐食材,如上图。
大米用流水洗净备用,如上图。
把洗净的米放入锅内,加入1:4的水,也就是从米到水面3厘米的深度,盖上盖子,按煮饭键,煮熟备用,如上图。
黄瓜、胡萝卜、鲜虾仁、小香葱洗净,切粒备用,如上图。
米饭放入容器里,放入所有的食材和调料,如上图。
搅拌均匀备用,如上图。
取搅拌好的食材团成圆球,我做了9个饼,这个没有特别的要求,大小随意就可以,如上图。
把团好的球球用另一个手压扁备用,做的时候如果粘手,可以把手上放一点点水就好了,压扁后直接放在锅里。
锅中放入,油热后放入做好的饼,大火煎制定型后改小火煎制金黄至成熟,如上图。
出锅,忍不住开吃喽,哇,好鲜香啊!亲们也闻到香味了吧😂