黏米粉、面粉、糖、酵母混合
加入水搅拌成均匀的面糊。
盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
再搅拌均匀
模具里刷油，倒入面糊震出大气泡。我的磨具是28*23规格的，所以做得比较薄。
放温暖处再发酵15分钟。
撒上黑芝麻，盖上保鲜膜，戳几个小洞，蒸20分钟关火3分钟后拿出。
等凉后脱模切块分享吧！
好吃Q弹大大米发糕
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落雨無聲
