胡萝卜在烤盘铺个底。土豆煮熟,捣烂,加入牛奶,放适量黑胡椒土豆泥就好了。
铺上一层土豆泥
再铺上三文鱼,鱼片要厚切的做出来才能嫩
再铺上一层土豆泥
最后土豆泥上放点香菜增香(因为没有欧芹呗)我还创新的放了点橄榄菜,事实证明非常美味
其实传统的英式鱼派到上面一步就结束了,但是!由于我的土豆泥太少了…怕烤不出焦香的效果…灵机一动想到冰箱里还有很多手抓饼…总得霍霍完呀哈哈哈哈,尝试做个起酥盖子…刷点蛋液
180℃ 30分钟
起酥盖子没有起来,但是烤的脆脆的也蛮好吃(「・ω・)「嘿
切开装盘,一口下去层次分明,很方便又美味