懒人午餐~网红番茄焖饭

6.7 综合评分
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懒人总有千万个偷懒的理由,这几天雨淅沥沥沥下个不停,实在不愿劳师动众、全副武装出门买菜。于是,就地找材,翻空冰箱,找到番茄、胡萝卜、西葫芦、香菇、香肠、火腿、红薯。呵呵,那午餐就来一锅懒人版的网红番茄焖饭吧。
       色泽靓丽,营养丰富,既省时,还特别简单,即使不会做饭的小白,也能秒变大厨,分分钟做出一锅特别有食欲的午餐。
       制作过程一点都不复杂,仅仅只需十五分钟,就能吃上一锅香喷喷、炒鸡好吃的番茄焖饭了。成品出炉,色香味俱全,看着就流口水了。哈哈,馋到你了么?😋

用料  

大米 2杯
香肠 2根
火腿肠 2根
豌豆 适量
香菇 10朵
西葫芦 半个
胡萝卜 半根
西红柿 1个
红薯 半个
老抽 1勺
生抽 1勺
花生油 3勺
蚝油 1勺
1小碗

懒人午餐~网红番茄焖饭的做法  

  1. 所有食材清洗干净。

    懒人午餐~网红番茄焖饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、西葫芦、香菇切细丁,香肠、火腿切斜片,西红柿从顶部划个十字。

  3. 将米放入电饭锅中,用清水淘洗干净。

  4. 将所有切好的食材分颜色隔开摆放在大米上,西红柿摆放在正中心。

  5. 取个小碗,倒入生抽、老抽、蚝油、花生油、水,用筷子搅拌均匀,淋洒在电饭锅内。

  6. 启动电饭锅煮饭键,坐等饭熟。约十来分钟左右,饭熟了,待煮饭键回弹后再焖几分钟。开锅,漂亮!香气扑面而来,看着特有食欲。😍

    懒人午餐~网红番茄焖饭的做法 步骤6
  7. 用饭勺将饭菜拌匀,呵呵,太香了!边拌边流口水😋

    懒人午餐~网红番茄焖饭的做法 步骤7
  8. 盛出,开吃,一口气两碗饭的节奏!😋吃完还有些意犹未尽呢🤪哈哈,色香味俱全的番茄焖饭,你被馋到了吗?

    懒人午餐~网红番茄焖饭的做法 步骤8

小贴士

1、食材可根据自己喜好更换。
2、水不要放太多,西红柿和西葫芦在煮的过程中都会出水
3、我做的是3人份的量,宝宝们可根据人数适当添减食材
4、喜欢重口味的宝宝,饭熟后可以加点盐和辣酱拌匀,也特别好吃。

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该菜谱发布于 2020-03-30 15:29:25
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