香绵豆沙馅

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用料  

红豆 500克
冰糖 50克
清水 200ml
花生油 50克

香绵豆沙馅的做法  

  1. 红豆清洗干净,用清水泡一晚。浸胀放电饭煲按煮饭键。

  2. 煮饭程序完成,此时红豆比较绵烂,做蜜豆的此时可以加糖融化完成。做豆沙的则将煲好的红豆倒入破壁机,放入冰糖和水,按奶昔键就可以。

  3. 打出来的是细腻的糊糊。这种状态。

    香绵豆沙馅的做法 步骤3
  4. 倒入不粘锅小火不停搅拌。

    香绵豆沙馅的做法 步骤4
  5. 这样搅拌,以防煎底。

    香绵豆沙馅的做法 步骤5
  6. 水份慢慢变干,放一部分油,搅拌。这是豆沙会慢慢报团。

    香绵豆沙馅的做法 步骤6
  7. 坚持坚持,胜利就在前方✌

    香绵豆沙馅的做法 步骤7
  8. 放凉。一个个抓成小圆团,盖保鲜膜放冰箱保鲜。要用可以拿出来。做豆沙包、蛋黄酥、月饼、南瓜饼、铜锣烧,味道杠杠的!

    香绵豆沙馅的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-03-30 15:46:02
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