竹筒饭

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用料  

糯米 一斤
腊肠 6根
胡萝卜 一根
酱油 适量

竹筒饭的做法  

  1. 糯米浸泡3小时以上,水一定要过糯米一指,胡萝卜和腊肠切丁,和糯米搅拌在一起,倒酱油(忘记拍照了,每次到吃了才想起来拍照)

  2. 竹子一定要提前洗好,最好弄成我中间那根,这样子烧的时候可以转动。竹子节中间弄一个洞,把糯米这些塞进去,塞的时候一定要震几下,不然不实,然后再倒入适量的水,水不能太多,糯米泡过了,太多会很软。再那个洞口塞块土豆,然后用锡箔纸包起来,锡箔纸是为了竹子烧焦。最后上火烧,有香味了就可以慢点烧了,我们超不多烧了40分钟,然后用欲火闷一下

    竹筒饭的做法 步骤2
  3. 成品样貌不咋地,但是爆香

    竹筒饭的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-03-30 16:02:20
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