白菜炖冻豆腐

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东北菜

用料  

【食材】
五花肉 200克
白菜 半棵
冻豆腐 1大块
【调料】
适量
葱姜蒜 适量
八角 1个
生抽 2勺
蚝油 2勺
十三香 半勺
1勺(适量)
鸡精 半勺

白菜炖冻豆腐的做法  

  1. 1、五花肉切3毫米片 2、白菜切条 3、冻豆腐切块 4、葱姜蒜切末

  2. 起锅烧油,油热后放入五花肉翻炒,肉变色后加入葱姜蒜,翻炒几下后放入生抽、蚝油,然后放入白菜,翻炒均匀后加入冻豆腐翻炒,倒入接近菜量的水,盖盖大火烧开后放入盐、十三香调味,转小火煮15-20分钟后放入鸡精,翻炒均匀后即可食用

 
该菜谱发布于 2020-03-30 16:09:52
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