辅食篇•可爱又好吃的荷包蛋溶豆

首先准备好蛋白部分需要的原料，提前将酸奶和奶粉拌到一起，搅拌到无颗粒状态，提起不会太稀能滴落

蛋白中滴几滴柠檬汁开始打发，打蛋盆一定要无水无油，我一般直接推高速打发，打发到没有大气泡换中速继续打发

打发到提起有小弯钩，加入玉米淀粉，低速打发，打发至硬性发泡，提起有直立尖。

倒入提前准备好的酸奶奶粉糊，快速翻拌均匀。

装入裱花袋中，剪一个小口，同时预热烤箱。

然后挤成图中的样子，一个小圈圈。完成以后送入烤箱，温度上下火70度，30分钟，温度时间根据自己烤箱稍微调整。

时间到了以后取出，在圈圈内挤入打发好的蛋黄。蛋黄的打发请参考蛋黄溶豆制作方法，之前已经发过。

挤好以后送入烤箱，温度时间不变，依据自己烤箱而定。荷包蛋溶豆就制作完成啦。