胡萝卜蒜苔蛋炒饭
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人做过这道菜
吾乡_
简简单单最家常的炒饭，最喜爱的胡萝卜＋蒜苔＋火腿王者搭配❤胡萝卜甜甜的，蒜苔脆甜，火腿香甜❤上中学的时候最喜欢的午饭，不放鸡蛋也很好吃，因为喜欢吃菜，会放很多的菜，以下配料为2-3人份。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蒜苔 | 1把 |
| 王中王火腿肠 | 2根 |
| 甜玉米粒（可选） | 100克 |
| 米饭 | 2碗 |
| ⭐根据米饭/菜量 | 可按自己口味调整 |
| 盐 | 6克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 五香粉 | 1小勺 |
| 香油 | 1小勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 适量 |
胡萝卜蒜苔蛋炒饭的做法
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叮咚！准备食材！
胡萝卜、蒜苔、火腿肠切成大小均匀的小丁
蒜切片、葱切葱花
两个鸡蛋搅和搅和（加2g盐）
热锅热油小火炒出鸡蛋碎，盛出备用
热锅冷油放入葱花蒜片爆香
（tips 热锅冷饮不会糊锅）
⭐先加入火腿肠炒香
⭐再加入蒜苔炒一会
⭐再加入胡萝卜炒炒
⭐再加入玉米粒
此时炒至八九分熟即可
蒜苔和胡萝卜不要炒太软，太软了影响口感
加入适量调料
加入之前炒好的鸡蛋碎
加入米饭（蒸的时候水分少一些/或者选用隔夜冷饭）
搅和均匀❤
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享用美食❤
