蜜汁牛肉脯
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人做过这道菜
叶太太的汤
以前总是买三只松鼠或是良品铺子家的，后来觉得还是自己做的放心干脆就自己做
用料
| 牛肉馅 | 400克 |
| 料酒 | 12克 |
| 生抽 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 红曲粉 | 3克（为了颜色好看可以不放） |
| 鱼露 | 10克（没有的话换5克蚝油） |
| 蜂蜜 | 10克 |
| 黑胡椒 | 适量（现磨的最好） |
| 蜂蜜 | 4勺（表面刷的蜂蜜水） |
| 水 | 4勺（表面刷的蜂蜜水） |
| 熟白芝麻 | 适量（撒表面） |
蜜汁牛肉脯的做法
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1先预热烤箱，170度上下火，15分钟！再将所有食材放到一起，除了肉脯表面的，搅合均匀，搅合上劲
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2然后取一大勺肉馅，下面垫油纸，放上肉馅上面放保鲜袋，用擀面杖擀成大薄片，放到烤盘里，按烤盘大小擀
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3肉脯表面刷蜂蜜水，撒芝麻，放到预热好的烤箱里温度不变烤10分钟，然后拿出来翻面，刷蜂蜜水再烤10分钟就好了
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4放凉，剪成片就可以吃了
小贴士
也可以做成猪肉的，或是鸡肉的
