把除了蛋黄之外的材料倒在一起,然后用小火煮至砂糖和炼奶都融了即可
蛋黄打散备用。
等煮好的牛奶液稍凉了之后慢慢倒进装蛋黄的碗里,搅拌均匀之后过滤一下(这样烤出来会更嫩滑)
将搅拌好的材料装进模具里放入烤盘中,并在烤盘底部放入一些水
把烤盘放入预热好的烤箱,中层,上下火180°C,烤25~30分钟,看到布丁表面有焦斑即可(根据自己的模具大小和深浅来调整烤制时间)
上传你做的一试便爱上的焦糖布丁🍮