新鲜艾叶青团
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人做过这道菜
闲置师奶
用料
新鲜艾叶青团的做法
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洗干净艾叶
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煮开水，下艾叶，再下食用碱
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料理机加水，打成艾叶汁
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白砂糖两种粉一起放入盆里，加打好的艾叶汁，一般加一边筷子搅拌，所有的粉搅拌到棉絮状说明就够了，用手再揉成光滑的面团。
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分成均匀小份
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包好馅料就可以了。
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大火蒸10分钟。放凉就可以了。
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软糯香甜的艾叶青团就是这么简单
小贴士
馅料是自制的绿豆沙馅。还有紫薯馅，另外一个是黑芝麻核桃桑葚等七八种谷物加红糖做的。馅料主要就是根据个人爱好自己发挥了。
关键是:糯米粉跟澄粉的比例，100g糯米粉30g澄粉。其他就没啥了。做食品添加剂越少越好。
关键是:糯米粉跟澄粉的比例，100g糯米粉30g澄粉。其他就没啥了。做食品添加剂越少越好。
