香酥可口南瓜饼
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乌拉乌拉飞
用料
香酥可口南瓜饼的做法
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南瓜蒸熟后马上加入糯米粉，不要等南瓜凉了再加粉，南瓜水分多不需要额外加水，用筷子搅拌均匀，戴上手套把糯米粉和南瓜揉匀。分割面团，每个80克左右，用双手把面团搓圆。
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用双手把面团按扁，再把边上捏薄。
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放上12克左右的花生红糖芝麻馅，别放多了，不然会露馅的。
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收口。
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再收口捏平底部。
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把底部搓平。
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搓成包子样。
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按扁，稍整理一下，把南瓜饼整圆一点。
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放入装有面包糠的盘中两面按压沾上面包糠。
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这个量能做13-14个南瓜饼，一次吃不完，放到冰箱里冻起来。
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小火煎大约12分钟，注意常翻面，等南瓜饼鼓起就可以吃啦～
