你好，青团
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人做过这道菜
Misswang_8k7r
青团子是江南一带的一种传统的名小吃，是用艾草研磨碎以后混进糯米粉中揉成团子，再包裹一些香甜的馅儿比如花生芝麻、莲蓉、红豆沙等做成的甜点。因为其绿色的外表，故称为青团子。
用料
你好，青团的做法
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艾叶草用榨汁机榨成汁，加入米粉中，再加入开水揉面，揉至表面光滑
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加入芝麻，红糖（白绵糖），猪油，搅拌均匀，备用
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猪肉加葱，剁碎，加入盐，少许生抽搅拌均匀，备用
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面团揉圆，加入准备好的馅，搓圆，放入案板中，压圆
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如图
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压好的团子放在刷过油的粽叶上（防止沾）
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上锅大火蒸八到十分钟，出锅
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糖的和肉馅我都爱吃
小贴士
用粽叶蒸一定要刷油
出锅后要翻面，防止沾
出锅后要翻面，防止沾
